Pasta e patate
Pasta e patate: un piatto della tradizione povera, che a me piace tantissimo, sarà per la cremina data dalle patate unita al sapore gustoso del
Archivio Mensile: gennaio 2015
Muffin di cocco e lime con pasta madre
Oggi vi propongo un dolcino da preparare per la colazione, per avere più sprint con un tocco di esoticità! Questi muffin di cocco e lime con pasta madre hanno il profumo del sole, dell’estate...
Pane indiano allo yogurt
Nonostante l’assenza del forno, assenza che mi accompagnerà ancora per un po’, dato che dobbiamo cambiare tutta la cucina, ho deciso di realizzare un pane semplice, veloce, che si cuoce in padella, che può
La forchetta
Stasera parliamo di forchetta. Caterina de Medici alla metà del secolo XVI la portò da Firenze in Francia e la impose alla corte di Enrico III. Questo tentativo però
Bavarese al cioccolato bianco
Eccoci! Finalmente riesco a regalarvi la ricetta della bavarese al cioccolato bianco e fragole – deliziose – inzuppate nel cioccolato fondente. Mangiatele con cautela, potrebbero causare dipendenza!! 😀
Ravioli al formaggio fresco e noci
Oggi il piccolo Luca ha la febbre. Gli ho chiesto se per pranzo volesse qualcosa di buono. A lui piace molto la pasta ripiena (è un golosone!!). Quindi ha preso la palla al balzo....
Conchiglioni ripieni di carne
Per fortuna sembra che la febbre mi stia lasciando in pace!! Si torna ai fornelli!! Yeee!! Oggi, per riprendermi, vi offro un primo davvero gustoso: conchiglioni ripieni di carne e besciamella all’olio
