Categoria: Dolci

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Crema di mandorle

Oggi parliamo di medioevo. Vi riporto la ricetta di una crema di mandorle tratta da un ricettario medievale edito da Salomne Morpurgo a fine Ottocento. E’ una crema morbida e fresca che è

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Tiramisù croccante

Avete già pensato al dolcino della domenica? Vi serve un dolce da preparare in poco tempo? Ecco la soluzione: con questo tiramisù croccante con crema al mascarpone farete felici tutti i vostri ospiti!! Servono...

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Bomboloni alla crema

Ancora qualche giorno di festeggiamenti e di fritti, poi si inizia a pensare alla prova costume! 😀 Un dolce caratteristico di questo periodo: i bomboloni alla crema. Questa è la mia versione: io li...

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Cornetti integrali al miele sfogliati

In queste giornate particolarmente fredde una buona e sana colazione è quel che ci vuole. Io vi suggerisco di iniziare la giornata con dei buoni cornetti integrali al miele sfogliati realizzati con lievito madre. Noi...