Categoria: Lievitati

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Cornetti integrali al miele sfogliati

In queste giornate particolarmente fredde una buona e sana colazione è quel che ci vuole. Io vi suggerisco di iniziare la giornata con dei buoni cornetti integrali al miele sfogliati realizzati con lievito madre. Noi...

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Pane indiano allo yogurt

Nonostante l’assenza del forno, assenza che mi accompagnerà ancora per un po’, dato che dobbiamo cambiare tutta la cucina, ho deciso di realizzare un pane semplice, veloce, che si cuoce in padella, che può

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Tasche di pane

Oggi vi propongo un pane semplice semplice. Anche questo si prepara in giornata. Il nome della ricetta, tasche di pane, è dato proprio dalla sua caratteristica: la lavorazione e la formatura delle pagnotte permettono...

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Pandoro gastronomico

Ed ecco qui un lievitato da poter presentare sulle nostre tavole natalizie!! Chi ha detto che di gastronomico debba esserci solo il panettone?? E il pandoro?? Perchè questa forma di razzismo?? ihihih 🙂 Il pandoro...

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Pane semplice con pasta madre

Oggi vi regalo la mia ricetta del pane semplice, quella che faccio e rifaccio e rifaccio ancora tutte le settimane. Quindi direi che è collaudatisssima!! Un pane profumato, ma di facile realizzazione; che si...