Frittelle salate
Qualche giorno fa, dopo aver preparato i bomboloni, cercavo una ricetta simile ma salata. E così mescola questo, mescola quello, mi son venute fuori queste buonissime frittelle salate. Alcune (sparite ancor prima di potervele...
Taggato: pasta madre
Tasche di pane
Oggi vi propongo un pane semplice semplice. Anche questo si prepara in giornata. Il nome della ricetta, tasche di pane, è dato proprio dalla sua caratteristica: la lavorazione e la formatura delle pagnotte permettono...
Pandoro gastronomico
Ed ecco qui un lievitato da poter presentare sulle nostre tavole natalizie!! Chi ha detto che di gastronomico debba esserci solo il panettone?? E il pandoro?? Perchè questa forma di razzismo?? ihihih 🙂 Il pandoro...
Muffin con pasta madre
Un ottimo dolcino per iniziare bene la giornata, ma non solo, anche come merenda pomeridiana o per una coccola serale! Eccovi la ricetta dei Muffin con pasta madre:
Ciambella zucca e mandorle
Oggi vi propongo una ciambella di zucca e mandorle: un dolce lievitato autunnale, ottimo per colazione o per accompagnare un te!
Pan di castagna
Finalmente è tempo di castagne. Io le adoro!! Quindi ho pensato di proporvi questo pan di castagna dal profumo intenso, ma con un sapore molto delicato! Questo pane è ottimo da solo, ma anche...
Tortino ai peperoni e formaggio con peperoncino caramellato
Oggi vi offro un lievitato semplice da preparare ma molto saporito: tortino ai peperoni e formaggio con peperoncino caramellato e crema al formaggio. Un accostamento particolare di sapori! Provare per credere!!
Fette biscottate
Fette biscottate: un’idea per una colazione sana e genuina, accompagnate magari da una marmellata fatta in casa! E la giornata inizia con il buon umore!!
