Spanakopita – pizza rustica greca con spinaci e ricotta
E poi una persona (!!!) ti chiede: ‘ma tu la sai fare la spanakopita, la pizza rustica greca con spinaci e ricotta?’ mmm..mai fatta!! Ma non si può dire di no!! ihihih del resto,...
Archivio Mensile: Marzo 2015
Torta di scalogni
La primavera è giunta e con lei la voglia di scampgnate e pic nic (voglia che in realtà, almeno a me, non mi lascia neanche in inverno!!).Oggi vi propongo una torta rustica deliziosa medievale:...
Zeppole al forno
Ed ecco la ricetta delle zeppole al forno! Io non so davvero quale preferire! Queste o quelle fritte?? Dilemma!! 😀 Questa ricetta la utilizzo spesso, visto che è molto veloce, anche per preparare il...
Zeppole di S. Giuseppe
Oggi è San Giuseppe!! E come non lasciarvi la ricetta delle mie zeppole!!! 😀 Queste sono fritte, tra un attimo vi lascio anche quelle da preparare al forno. Ecco come fare:
Cannelloni ripieni con carciofi, ricotta e pistacchi
Volete un pranzo gustoso? Fresco? Leggero? Speciale? Eccovi accontentati! Cannelloni ripieni con carciofi, ricotta e pistacchi! Potrebbe essere anche il primo piatto della domenica! La sfoglia è aromatizzata al pistacchio.
Muffin biciokk fondente e bianco
Questa è stata una settimana frenetica e non è ancora finita! Ho dovuto trascurare un po’ il bloghettino purtroppo. Vi lascio, peró, una dolce ricetta facile e veloce. Questi muffin biciokk fondente e bianco...
Crema di mandorle
Oggi parliamo di medioevo. Vi riporto la ricetta di una crema di mandorle tratta da un ricettario medievale edito da Salomne Morpurgo a fine Ottocento. E’ una crema morbida e fresca che è
